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Kaffee Costa Rica

15,10 €*

Inhalt: 500 Gramm (30,20 €* / 1000 Gramm)

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Mahlgradstufe
Packung
Produktnummer: KK105-2.5

Fair & direkt gehandelt, würzig, süß kernig, blumig - Mandelnoten

Produktinformationen "Kaffee Costa Rica"

Kaffee Costa Rica Tarrazú - 100% Arabica Kaffee

Kaffee Costa Rica stammt aus der wohl bekanntesten und besten Region für Kaffee aus Costa Rica - Tarrazú. Der Kaffee Costa Rica wächst auf fruchtbarem vulkanischem Boden. Die traditionsreiche Hacienda Salomon, von der der Arabica Kaffee stammt, liegt an Vulkanhängen in unberührter Natur der Provinz Tres Rios. Die schattenliebende Kaffeekirsche Cattura reift extrem langsam auf über 1.600 Metern über dem Meeresspiegel, eingebettet in die heimische Flora und Fauna in urwüchsiger Natur.
Die reiche Küste (spanisch: Costa Rica) kann auf eine lange Tradition im Kaffeeanbau blicken, bereits im 18. Jahrhundert wurde Kaffee in Costa Rica angebaut.
In Costa Rica ist die Anpflanzung von Robusta Kaffee verboten, um die Arabica Kaffees zu schützen. Um den Kaffeeanbau auch für die Zukunft zu sichern, hat die Regierung strenge Umweltauflagen erlassen. Durch kleine Aufbereitungsanlagen in den Kaffeeanbaugebieten können die Kaffeebauern ihre eigene Ernte aufbereiten. Außerdem können die Kaffeebauern und kleine Kooperativen Ihren Kaffee selbst an Käufer aus der ganzen Welt verkaufen, was in der heutigen Zeit immer noch die Ausnahme darstellt. Der Großteil an Kaffee wird immer noch an den großen Kaffeebörsen der Welt gehandelt, Spekulanten und Zwischenhändler sind die Gewinner. Die Verlierer sind die Kaffeebauern, die keinerlei Einfluss auf die Preisgestaltung der Global Player haben, sei ihr Kaffee noch so gut.
Der Kaffeeanbau in Costa Rica ist als revolutionär zu bezeichnen. 50.000 Kaffeeerzeuger, davon zu 90% Kleinbauern, setzten auf die Produktion von Qualitätskaffee. 55.000 Familien haben den Kaffeeanbau als Lebensgrundlage.

Kaffee aus Costa Rica - Hochlandkaffee von Hacienda Salomon

Der Kaffee Costa Rica ist ein Hochlandkaffee, der in Höhen von mindestens 1.600m gedeiht.
Der Arabica Kaffee trägt das SHB Qualitätsprädikat. SHB steht für Strictly Hard Bean - Je höher der Kaffee angebaut wird, umso langsamer reifen die Kaffeekirschen, Dichte und Größe nehmen zu.
Der Arabica Kaffee kommt ausschließlich von der Hacienda Salomon, ein Landgut, welches an den nährstoffreichen Vulkanhängen eines unberührten Bertales in der Region Tres Rios liegt. Die Ausbrüche des Vulkans Irazú, der letzte ist datiert auf 1963, kombiniert mit der optimalen Balance aus Regen bzw. Luftfeuchte, der Sonne von Costa Rica und dem milden ozeanischen Klima lassen diesen besonders guten Kaffee heranreifen.
Die hohe Qualität und der einzigartige Geschmack des Kaffee Costa Rica ist mitunter auf die hohe Fruchtbarkeit und die Zusammensetzung der Böden zurückzuführen.
Eingebettet in natürliche Mischkultur kann beim Anbau des Kaffee Costa Rica auf der Hacienda Salomon auf Pestizide und andere Chemikalien verzichtet werden, da die Kaffeepflanzen bei weitem nicht so anfällig sind, wie diese, die in Monokultur wachsen.
Durch die Lage an Steilhängen in ausgedehnten Wäldern ist eine Bewirtschaftung per Maschine ausgeschlossen und nicht gewollt. Die Kaffeekirschen werden nur reif per Hand geerntet und verlesen.

Kaffee Costa Rica - Kaffee, Fair Trade & direkt gehandelt

Kaffee Costa Rica ist ein Kaffee, Fair Trade und direkt gehandelt. Die Regierung von Costa Rica hat durch strenge Umweltauflagen für den Kaffeeanbau die Grundlage geschaffen:
In Costa Rica darf ausschließlich Arabica Kaffee angebaut werden, die Arabica Kaffeesorten werden so geschützt. Das Bewusstsein ist gewachsen, das Raubbau an der Natur die Lebensgrundlage für die Menschen vor Ort, aber auch das gute Produkt für den Verbraucher zerstört. Costa Rica hat seit 1949 die wohl stabilste Demokratie in der Region und verfügt über ein gutes Bildungs- und Gesundheitssytem, sowie über durchdachten Umweltschutz.
Neben dem Anbau von Kaffee in höchster Qualität setzt Costa Rica auch auf Öko-Tourismus, ihrem Reichtum an Flora und Fauna wohl bewusst.
Der Kaffee ist direkt gehandelt, ebenso forciert von der Regierung Costa Ricas. Das Produkt Kaffee ist vom Kaffeeanbau, der Pflege, über die Ernte, der Aufbereitung, bis hin zum Vertrieb in der Hand der Kaffeebauern bzw. kleiner Kooperativen, die aktiv den Preis für Ihren Kaffee mitgestalten können. Der Rohkaffee wird bis zu 40% höher gehandelt als Rohkaffee, der auf den großen Kaffeebörsen der Welt gehandelt wird. Spekulanten und Händler gehen leer aus. Eine gerechte Entlohnung der Kaffeebauern ist so möglich. Die Spanne, die normalerweise andere in die eigene Tasche wirtschaften, bleibt beim Produzenten selbst und trägt zu angemessenem Lohn und Brot sowie Investition in ein gutes Endprodukt, einem unbeschreiblich gutem Kaffee, maßgeblich bei. Kaffee Costa Rica darf als Fair Trade Kaffee bezeichnet werden.

100% Arabica Kaffee aus Costa Rica Tarrazú im Geschmack

Kaffee Costa Rica Tarrazú ist würzig mild mit einem süßen, kernigen Geschmack mit extravaganter Note. Die Klassifikation SHB verleiht den Cattura Kaffeekirschen durch die lange Reife ein vollmundiges Erlebnis. Die Region Tarrazú ist bekannt für die Individualität und Komplexität der Kaffeebohnen. Der Kaffee Costa Rica von der Hacienda Salomon begeistert durch zitronig, blumige Noten.

Entdecke das Geheimnis hinter dem biologischen Anbau unseres Kaffees – angebaut ganz ohne Chemikalien und Pestizide. Viele unserer Kaffees der Kaffeerösterei Kirmse sind mehrfach in ihrem Anbauland zertifiziert. Du bist herzlich eingeladen, die Zertifizierungen direkt vor Ort in unserer Kaffeerösterei einzusehen und dich selbst von unserer Qualität und Authentizität zu überzeugen. Aber hast du dich jemals gefragt, warum unsere Kaffeetüten z.B. kein Bio-Siegel tragen? Die Antwort darauf findest du hier – und sie könnte dich überraschen.

Bohne: Arabica
Geschmack: fruchtig, würzig
Herkunftsland: Costa Rica
Stärke: mittel
Säure: leichte
Kaffeerösterei Kirmse

Lebensmittel Hersteller, Importeur und / oder Vertriebspartner für dieses Produkt ist:

Jens Kirmse
Kaffeerösterei Kirmse
Prälat-Neun-Straße 4
94227 Zwiesel

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Kaffeedosen

Kaffeedose oval "Kaffeerösterei Kirmse"
Kaffeedose zum Kaffeebohnen aufbewahren im KK-Design Lange haben wir an der bestmöglichen Kaffeedose zu den neuen Kaffeetüten getüftelt um den Bohnen die perfekte Lagerung zu bieten. Unsere Kaffeedose, elegant in schwarz im KK-Design, mit stilvollen Rundungen, die die Kaffeebohnen vor Licht und Feuchtigkeit schützt. In der nostalgischen Blechdose findet bis zu 1 Kilogramm Kaffee mitsamt der Kaffeetüte Platz. Wie hält die Kaffeedose den Kaffee frisch? Schon immer gilt unsere Empfehlung: Lagern Sie Ihren Kaffee mit der Tüte in der Kaffeedose! Unsere neuen Kaffeetüten verfügen über ein Aromaventil und sind per Zipp-Verschluss unbegrenzt oft zu öffnen und zu schließen. Durch den Zipp-Verschluss werden die Kaffeebohnen bereits in der Kaffeetüte luftdicht gelagert und schirmt bereits vor Sauerstoff von außen ab. In erster Linie hält die Kaffeetüte den Kaffee frisch und gibt über das Ventil die Möglichkeit, das der Kaffee optimal auszugasen kann. Die Kaffeerösterei Kirmse Kaffeedose ist nicht luftdicht, das muss sie aber auch nicht sein bzw. darf sie gar nicht sein. Da es sich bei unserem Kaffee um ein Frischeprodukt handelt darf es sich nicht um eine luftdichte Kaffeedose handeln, da die natürlich austretenden Kaffeegase eine luftdichte Kaffeedose zum Platzen bringen würden. In der Kaffeedose sind die Kaffeebohnen vor allem lichtgeschützt verpackt. Diesen Schutz bietet unsere Kaffeetüte jedoch auch bereits. Durch die Tüte wird ebenfalls Farbe und Geschmack bestens konserviert. Die Kaffeetüte gibt mit ihrem integrierten Aromaventil bereits besten Aromaschutz. Wieso dann die Kaffeebohnen in der Kaffeedose lagern? Es ist so: Das Verwahren in der Kaffeetüte würde vollkommen ausreichen. Die Kaffeedose bietet nur nochmal einen zusätzlichen Schutz - und die Blechdose sieht natürlich einfach toll aus in ihrem nostalgischen Vintage Retro Design. Blech kann aus Stahl, Edelstahl, Aluminium, Kupfer oder Messing bestehen. Unsere Kaffeedose ist aus hochwertigem Weißblech gefertigt. Weißblech ist ein kaltgewalztes Stahlblech, lebensmittelecht und garantiert geschmacksneutral, nach Verordnung EG-Nr. 1935/2004, die Materialien und Gegenstände regelt, die mit Lebensmittel in Kontakt kommen, sowie des LFGB, dem Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuchs. Unsere Empfehlung, die Kaffeebohnen in der Tüte in der Kaffeedose zu verwahren hat darüber hinaus den Hintergrund, das wenn man die Kaffeebohnen ohne Umverpackung in der Dose lagern würde, Kaffeeöle an der Innenseite der Kaffeedose anheften und ohne regelmäßige Reinigung ranzig werden würden. So bleibt die Kaffeedose immer hygienisch sauber. Wieso ist unsere Kaffeedose die Beste für unseren Kaffee? Neben den bereits angeführten Gründen eignet sich unsere neu designte Kaffeedose besonders gut durch Ihre ovale Form für die Aufbewahrung speziell für die ebenfalls ovale Form unserer Kaffeetüten. Die Kaffeedose nimmt 500g Kaffeetüten ebenso auf wie 1kg Kaffeetüten. Besonders stolz sind wir auf das auf der matt schwarzen Kaffeedose prangendem Kaffeerösterei Kirmse Logo in edlem gold und weiß - ein Blickfang in jeder Küche. Bekennen Sie Farbe - mit unserem Kaffee und der passenden Kaffeedose. Jetzt unsere Kaffeedose günstig kaufen!

10,95 €*
Kaffeedose Dekor
Kaffeedose "Dekor" Aroma - Kaffeedose zur Aufbewahrung Ihres liebsten Kaffee. Die Kaffeedose ist in glänzend schwarz und hat ein ansprechendes Dekor Produktbeschreibung der Kaffeedose "Dekor" Kaffeedose: Farbe: schwarz glänzend  eckige Form  Fassungsvermögen bis 1000 g zur Aufbewahrung von ganzen Kaffeebohnen und gemahlenem Kaffee Maße (B/T/H): ca. 12,5 / 9,5 / 25,5 cm Ein Tipp Ihrer Kaffeerösterei Kirmse in Zwiesel: Kaffeebohnen oder gemahlener Kaffee behält das Aroma in der Tüte belassen und direkt  in der Kaffeedose aufbewahrt am Besten!

9,95 €*
Kaffeedose schwarz eckig
Kaffeedose "schwarz" Aroma - Kaffeedose zur Aufbewahrung Ihrer Lieblingssorte Kaffee. Die Kaffeedose ist in glänzend schwarz und matt silber erhältlich. Produktbeschreibung der Kaffeedose "schwarz" Kaffeedose: Farbe: schwarz matt  Bügelverschluss eckige Form  Fassungsvermögen bis zu 500 g Kaffee zur Aufbewahrung von ganzen Kaffeebohnen und gemahlenem Kaffee Deckel der Kaffeedose aus transparentem Kunststoff Maße (B/T/H): ca. 11,5 / 7,5 / 19,5 cm Ein Tipp Ihrer Kaffeerösterei Kirmse in Zwiesel: Die Kaffeebohnen oder den gemahlenen Kaffee in der Tüte belassen und direkt  in der Kaffeedose aufbewahrt erhält das Aroma vom Kaffee am Besten!

10,95 €*
Kaffeedose silber eckig
Kaffeedose "silber" Aroma - Kaffeedose zur Aufbewahrung Ihrer Lieblingssorte Kaffee. Die Kaffeedose ist in glänzend schwarz und matt silber erhältlich. Produktbeschreibung der Kaffeedose "silber" Kaffeedose: Farbe: silber matt  Bügelverschluss eckige Form  Fassungsvermögen bis zu 500 g Kaffee zur Aufbewahrung von ganzen Kaffeebohnen und gemahlenem Kaffee Deckel der Kaffeedose aus transparentem Kunststoff Maße (B/T/H): ca. 11,5 / 7,5 / 19,5 cm Ein Tipp Ihrer Kaffeerösterei Kirmse in Zwiesel: Lassen Sie die Kaffeebohnen oder den gemahlenen Kaffee in der Tüte und bewahren sie den Kaffee mitsamt der Tüte in der Kaffeedose auf - so erhalten Sie am das Aroma vom Kaffee am Besten!

10,95 €*