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Luka - Lupinenkaffee 500g

8,95 €*

Inhalt: 500 Gramm (17,90 €* / 1000 Gramm)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-2 Werktage

Mahlgradstufe
Produktnummer: KK10776.2

Produktinformationen "Luka - Lupinenkaffee 500g"

Luka - Der Lupinenkaffee der Kaffeerösterei Kirmse

Luka - der Lupinenkaffee - ist die Neuheit aus der Kaffeerösterei Kirmse. Der Kaffee aus der Süßlupine ist regional ✓ nachhaltig ✓ umweltfreundlich ✓ und überzeugt mit seinem harmonischen Geschmack.

Lupinenkaffee kommt geschmacklich dem Bohnenkaffee wohl am nächsten und ist sicher aus dem Grund der beliebteste Kaffeeersatz. Die koffeinfreie Kaffeealternative ist darüber hinaus glutenfrei sowie Kaffeesäure frei und basisch, was ihn besonders gut verträglich macht. Zudem punktet der Kaffeeersatz mit seinen inneren Werten. Er ist reich an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Typisch Hülsenfrucht ist die Lupine enorm proteinreich mit ihrem hohen Eiweißgehalt und hat zudem einen hohen Gehalt an Ballaststoffen.

Luka, der Lupinenkaffee aus der Kaffeerösterei Kirmse in Zwiesel, bzw. der Rohstoff Süßlupine stammt aus regionalem Anbau aus bayerischer Landwirtschaft. Der Kaffee aus der Lupine ist ökologisch angebaut, garantiert pestizidfrei und frei von Chemie & Zusätzen.

Die Süßlupine für unseren Lupinenkaffee wird unter strengen deutschen Richtlinien angebaut. Weiterer Pluspunkt des Luka ist der kurze Transportweg, der ihn besonders nachhaltig und zukunftsfähig macht.

Luka - geröstet für alle Zubereitungsarten

In der Rösterei wird der Lupinenkaffee dann veredelt. Die Süßlupine erhält damit die typische Charakteristik der Kaffeerösterei Kirmse. Das Röstprofil des Luka eignet sich für alle Zubereitungsarten, damit er im Filter, ob Handfilter, Kaffeemaschine oder Chemex, der French Press, dem Espressokocher, dem Siebträger oder dem Kaffeevollautomat bestens zur Geltung kommt.

  • Handfilter
  • Kaffeemaschine
  • Chemex
  • French Press
  • Espressokocher
  • Siebträger
  • Kaffeevollautomat

Der Lupinenkaffee - Mahlgrad und Dosierung

Lupinenkaffee quillt bei der Zubereitung auf. Aus diesem Grund sollte man 20% weniger an Lupinenkaffee nehmen als bei herkömmlichem Bohnenkaffee. Auch der Mahlgrad sollte der jeweiligen Zubereitungsart entsprechend auch ca. 20% gröber gewählt werden als bei konventionellem Kaffee. Pro Tasse dosiert man ca. 1-1,5 Teelöffel Lupinenkaffeepulver. Der Mahlgrad unterscheidet sich in den unterschiedlichen Zubereitungsarten:

  • grob (grobes Meersalz) - Kaffeemaschine, Handfilter, Chemex & French Press
  • mittel (feiner Zucker) - Espressokocher & Siebträger
  • Ganze Bohne bzw. Samen - Kaffeevollautomat

Die Zubereitung von Lupinenkaffee

Die Zubereitung des Lupinenkaffees ist einfach: Zu beachten sind die 20 Prozent weniger Lupinenpulver und 20 Prozent gröber gemahlen. Dann kann es auch schon losgehen. Mehr Informationen zur Zubereitung findest du in unserem Lupinenkaffee Blog. Da haben wir eine Anleitung zu jeder Zubereitungsart für dich geschrieben.

Die Süßlupine - so vielseitig im Geschmack

Wer kennt sie nicht - die schöne Lupine, die am Wegesrand das Auge erfreut? Für den Verzehr ist jedoch nur die Süßlupine geeignet, der durch Züchtung die giftigen Bitterstoffe, die Alkaloide, entzogen wurden. Was bleibt ist eine Kaffeealternative, die nicht nur mit malzigen Noten, sondern mit einer Geschmacksvielfalt begeistert, die einzigartig ist. So finden sich im Süßlupinenkaffee Noten von Popcorn, Vanille, Karamell, Schokolade, Nougat und gerösteten Erdnüssen.

Die Lupine und ihre inneren Werte

Typisch Hülsenfrucht enthält die Lupine viel Eiweiß, ist ballaststoffreich, mineralstoffreich und birgt allerlei Vitamine und Spurenelemente. Ihr Gehalt an Kohlenhydraten und Fett ist im Vergleich zu ihren Hülsenfrucht-Konkurrenten eher gering. Sie ist reich an Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen und Zink.

Der Mineralstoff Magnesium wirkt sich entzündungshemmend und als Schutz für die Gesundheit für Nerven, Knochen und Muskeln aus. Die Spurenelemente Zink und Eisen entgiften und stärken zugleich das Immunsystem und die Haut und dienen als Lieferant für den Energiehaushalt in fast jeder Körperzelle. Durch die Vitamine B2 und B3 kann Energie besser aus der Nahrung umgewandelt und Müdigkeit, Schwäche und Hautproblemen entgegengewirkt werden.

Durch die schonende Röstung ist der Luka besonders gut verträglich und aufgrund fehlender Kaffeesäuren basisch dazu.

Herkunft des Luka - der Lupinenkaffee

Die Lupinensamen für den Luka kommen aus garantiert ökologischer Landwirtschaft in Bayern. Nur wenige Kilometer trennen den Biohof Lex von unserer Kaffeerösterei. Durch den regionalen Anbau wird weniger CO2 produziert. Die Felder mit den leuchtenden Blumen bieten zudem Bienen und anderen Insekten eine pestizidfreie Spielwiese.

100% Süßlupinenkaffee. Von Natur aus frei von Koffein, Gluten, Kaffeesäuren und basisch. Ohne Zugabe von Zusätzen, Aromen und Zucker.

Bohne: Süßlupine
Geschmack: Karamel, Malz, Vanille, dunkle Schokolade
Herkunftsland: Bayern
Stärke: mittel
Säure: keine
Kaffeerösterei Kirmse

Lebensmittel Hersteller, Importeur und / oder Vertriebspartner für dieses Produkt ist:

Jens Kirmse
Kaffeerösterei Kirmse
Prälat-Neun-Straße 4
94227 Zwiesel

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Kaffeedosen

Kaffeedose oval "Kaffeerösterei Kirmse"
Kaffeedose zum Kaffeebohnen aufbewahren im KK-Design Lange haben wir an der bestmöglichen Kaffeedose zu den neuen Kaffeetüten getüftelt um den Bohnen die perfekte Lagerung zu bieten. Unsere Kaffeedose, elegant in schwarz im KK-Design, mit stilvollen Rundungen, die die Kaffeebohnen vor Licht und Feuchtigkeit schützt. In der nostalgischen Blechdose findet bis zu 1 Kilogramm Kaffee mitsamt der Kaffeetüte Platz. Wie hält die Kaffeedose den Kaffee frisch? Schon immer gilt unsere Empfehlung: Lagern Sie Ihren Kaffee mit der Tüte in der Kaffeedose! Unsere neuen Kaffeetüten verfügen über ein Aromaventil und sind per Zipp-Verschluss unbegrenzt oft zu öffnen und zu schließen. Durch den Zipp-Verschluss werden die Kaffeebohnen bereits in der Kaffeetüte luftdicht gelagert und schirmt bereits vor Sauerstoff von außen ab. In erster Linie hält die Kaffeetüte den Kaffee frisch und gibt über das Ventil die Möglichkeit, das der Kaffee optimal auszugasen kann. Die Kaffeerösterei Kirmse Kaffeedose ist nicht luftdicht, das muss sie aber auch nicht sein bzw. darf sie gar nicht sein. Da es sich bei unserem Kaffee um ein Frischeprodukt handelt darf es sich nicht um eine luftdichte Kaffeedose handeln, da die natürlich austretenden Kaffeegase eine luftdichte Kaffeedose zum Platzen bringen würden. In der Kaffeedose sind die Kaffeebohnen vor allem lichtgeschützt verpackt. Diesen Schutz bietet unsere Kaffeetüte jedoch auch bereits. Durch die Tüte wird ebenfalls Farbe und Geschmack bestens konserviert. Die Kaffeetüte gibt mit ihrem integrierten Aromaventil bereits besten Aromaschutz. Wieso dann die Kaffeebohnen in der Kaffeedose lagern? Es ist so: Das Verwahren in der Kaffeetüte würde vollkommen ausreichen. Die Kaffeedose bietet nur nochmal einen zusätzlichen Schutz - und die Blechdose sieht natürlich einfach toll aus in ihrem nostalgischen Vintage Retro Design. Blech kann aus Stahl, Edelstahl, Aluminium, Kupfer oder Messing bestehen. Unsere Kaffeedose ist aus hochwertigem Weißblech gefertigt. Weißblech ist ein kaltgewalztes Stahlblech, lebensmittelecht und garantiert geschmacksneutral, nach Verordnung EG-Nr. 1935/2004, die Materialien und Gegenstände regelt, die mit Lebensmittel in Kontakt kommen, sowie des LFGB, dem Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuchs. Unsere Empfehlung, die Kaffeebohnen in der Tüte in der Kaffeedose zu verwahren hat darüber hinaus den Hintergrund, das wenn man die Kaffeebohnen ohne Umverpackung in der Dose lagern würde, Kaffeeöle an der Innenseite der Kaffeedose anheften und ohne regelmäßige Reinigung ranzig werden würden. So bleibt die Kaffeedose immer hygienisch sauber. Wieso ist unsere Kaffeedose die Beste für unseren Kaffee? Neben den bereits angeführten Gründen eignet sich unsere neu designte Kaffeedose besonders gut durch Ihre ovale Form für die Aufbewahrung speziell für die ebenfalls ovale Form unserer Kaffeetüten. Die Kaffeedose nimmt 500g Kaffeetüten ebenso auf wie 1kg Kaffeetüten. Besonders stolz sind wir auf das auf der matt schwarzen Kaffeedose prangendem Kaffeerösterei Kirmse Logo in edlem gold und weiß - ein Blickfang in jeder Küche. Bekennen Sie Farbe - mit unserem Kaffee und der passenden Kaffeedose. Jetzt unsere Kaffeedose günstig kaufen!

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Kaffeedose "Dekor" Aroma - Kaffeedose zur Aufbewahrung Ihres liebsten Kaffee. Die Kaffeedose ist in glänzend schwarz und hat ein ansprechendes Dekor Produktbeschreibung der Kaffeedose "Dekor" Kaffeedose: Farbe: schwarz glänzend  eckige Form  Fassungsvermögen bis 1000 g zur Aufbewahrung von ganzen Kaffeebohnen und gemahlenem Kaffee Maße (B/T/H): ca. 12,5 / 9,5 / 25,5 cm Ein Tipp Ihrer Kaffeerösterei Kirmse in Zwiesel: Kaffeebohnen oder gemahlener Kaffee behält das Aroma in der Tüte belassen und direkt  in der Kaffeedose aufbewahrt am Besten!

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